服装设计与工程专业面向长三角纺织服装产业集群，以“立足工程、艺工结合、艺管结合”的专业定位，推行“知行并进，学做合一”的人才培养模式，培养具有高度社会责任感、勇于探索的创新精神、具备“时尚设计-智能制造-互联网+营销”各环节应用能力的高素质人才。本专业2002年开始招生。2004被列为嘉兴学院重点专业。2014年开展卓越工程师培养项目。2015年，拓宽国际合作交流，招收全日制留学生，并与韩国白石大学、明知大学开展“2+2”双学位交换生培养。2017年，被列为浙江省特色专业。经过十余年的办学积累，专业特色鲜明，师资雄厚，教学设施完善，为企业输送了大量优秀人才。

服装设计与工程专业现设有“全电脑毛衫设计与工艺”及“成衣设计与工艺”两个培养方向，建立了覆盖时尚服装设计、智能制造技术和数字化营销三个方向的专业特色课程群。在“全电脑毛衫设计与工艺”人才培养方向，形成了鲜明的专业特色，领先于省内其他同类院校。

依托manbetx手机网页网站登录浙江省级实验示范中心，本专业设有针织服装设计打样室、服装快速反应实验室、服装CAD实验室、服装立体裁剪室、基础工艺实验室以及大学生创新实验室，拥有德国STOLL电脑横机、德国human solution三维人体扫描仪、红外热像仪、电脑绣花机、人体动作捕捉系统等先进的仪器设备，能够满足学生课内外学习及与研究的需要。同时，强调教学与产业融合，与嘉欣丝绸、雅莹、梦迪、华城制衣、爵派尔制衣等周边优秀企业合作，建立包括华城大学生工程训练中心省级实践基地、梦迪集团校级实践基地，濮院毛衫设计中心及嘉兴学院-梦迪共建校内针织实验室在内20多个实习实训平台，为学生提供了良好的产业化实习环境。

围绕学生创新、创业应用能力的培养，强化 “双师型”师资队伍建设。专业现有教师14人，50%具有高级职称，70%以上拥有工程师、服装技师、高级技师等职业资格证书。同时密切与企业协同，聘请优秀企业导师联合开展教学，保证人才培养与企业需求无缝对接。

在学生培养过程中，推进“课、证”融通的学位、技能双证制度。进行项目化、竞赛化、个性化的课程教学改革，鼓励学生参与项目运作、参加各类专业竞赛比赛，把行业运作方式、思维注入实践教学，帮助学生拓展视野，增强协作精神，培养学生科学思维，自主学习和创新创业能力。近5年，学生参与各类校内、校企合作研究项目43项，获省级以上奖项12项，学生发表论文35篇，授权专利20项；参加省级以上科技、行业竞赛获奖23项。

办学近20年来，本专业已培养毕业生1000余人。连续10年一次就业率保持100%。多数毕业生进入企业从事服装设计、服装外贸、服装营销、服装生产管理等方面工作，受到企业欢迎与好评。部分学生进入东华大学、苏州大学、江南大学等国内院校，以及意大利马兰欧尼manbetx手机网页网站登录，英国伦敦时装学院等国外院校继续攻读研究生。